À l'extrémité occidentale du plateau volcanique dominant la plaine côtière toulonnaise, se dresse une ligne de crêtes s'enfonçant dans les gorges d'Ollioules et du Destel, qui porte fièrement le château d'Évenos. Comme Rougiers, cette redoutable forteresse de montagne fut confiée aux Marseille-Signes, officiers du comte de Provence.

Texte : Didier Faure - Photos : Bruno Gilbert, Bruno Faure, Didier Faure